Tomaten

Alles wichtige ĂŒber Tomaten pflanzen, pflegen und eine reiche Ernte.

  • Lycopersicon esculentum – NachschattengewĂ€chs
  • Tomatenpflanzen sind ĂŒberwiegend SelbstbestĂ€uber
  • Samen mindesten 6 Jahre keimfĂ€hig
Sonnen Symbol zeigt ob die Pflanze Sonne oder Halbschatten bevorzugt

Standort

Sonnig

SÀhen Symbol zeigt an zu welcher Jahreszeit gesÀht werden kann

Aussaat Freiland

ab Mitte Mai

Pflanze geeignet oder ungeeignet fĂŒr einen Topf

Topfanbau

möglich

Icon Ernte

Ernte

Mitte Juni – Oktober

Tomatenpflanzen

Tomatenpflanzen: Reife Tomate am Strauch

Anzucht der Tomatenpflanzen

Sie können die Tomatenpflanzen ab Februar auf dem Fensterbrett vorziehen. FĂŒr die Anzucht eignet sich besonders ein kleines ZimmergewĂ€chshaus. Wichtig ist, dass Sie die Tomatenpflanzen an ein Fenster mit viel Licht zu stellen. Bei zu wenig Licht kommen oftmals lange, dĂŒnne Pflanzen zum Vorschein. Die Tomatenpflanzen mĂŒssen wĂ€hrend der Anzuchtphase immer feucht gehalten werden. Sie keimen nach ca. fĂŒnf  bis zehn Tagen. Die beste Keimtemperatur liegt zwischen 24 und 28° C. Nach dem Keimen sollten die Pflanzen, wenn möglich, kĂŒhler gestellt werden. Die optimale Temperatur liegt zwischen 13 und 16 °C. Nachdem sich ein zweites Blattpaar gebildet hat, können die Tomatenpflanzen pikiert werden und in ein grĂ¶ĂŸeres Töpfchen umziehen (ca. zwei bis drei Wochen nach der Aussaat). Verwenden Sie fĂŒr die Anzucht ein kleines AnzuchtgewĂ€chshaus, Torftöpfchen oder Torfquelltöpfchen.

Tomatensetzlinge in der Anzucht

Tomatensetzlinge

Auspflanzen und Anbaubedingungen

Die Auspflanzung ins Freiland sollte nicht vor den Eisheiligen (Mitte Mai) erfolgen, denn Tomatenpflanzen sind WĂ€rmeliebend, sie reagieren empfindlich auf Frost. Die PflĂ€nzchen in einen lockeren Boden und bis zum ersten Blattpaar einsetzen. Wenn der Stiel in der Erde ist, wird er neue Wurzeln bilden. Nach dem Pflanzen gießen Sie die Tomaten unbedingt ausgiebig. Besonders schlecht ist StaunĂ€sse. Deshalb mĂŒssen Sie vor allem beim Topfanbau darauf achten, dass das Wasser ablaufen kann. Ein Pflanzen der Tomaten im Freiland oder am Balkon ist möglich, am besten gedeihen sie jedoch unter einem Dach, dabei können die Pflanzen auch an SchnĂŒren hochgeleitet werden. Zu empfehlen ist ein GewĂ€chshaus. Eine gĂŒnstige Lösung ist jedoch auch ein Tomatenhaus oder eine Tomatenfolienhaus. Dieses kann schwerwiegende Erkrankungen wie Braun- und KrautfĂ€ule verhindern.

Pflege

Tomaten sind Starkzerrer. Deshalb sollten die Pflanzen, alle 14 Tage ab BlĂŒtenbeginn mit einem TomatendĂŒnger gedĂŒngt werden. Bei heißem Wetter die Tomatenpflanzen mindestens ein, besser jedoch zweimal tĂ€glich gießen. Die Erde sollte nicht austrocknen. Tomaten mögen kein Wasser auf den BlĂ€ttern, achten Sie deshalb darauf, nur den Boden und nicht die BlĂ€tter zu gießen Des weiteren ist ein Ausgeizen zu empfehlen. Dazu mĂŒssen Sie die untersten BlĂ€tter vorsichtig entfernen. Dies sollte nur bei Trockenheit gemacht werden. Durch das Ausgeizen steckt die Pflanze mehr NĂ€hrstoffe in die Ausbildung der FrĂŒchte und wird somit ertragreicher.

Ernte

Tomaten gibt es in ganz unterschiedlichen Farben. Ob eine Frucht reif ist erkennen Sie in den meisten FĂ€llen, je nach Sorte an der FĂ€rbung rot, orange oder gelb. In den letzten Jahren halten jedoch auch ganz unterschiedliche Sorten Einzug in unsere GĂ€rten. Von schwarz bis grĂŒn ist alles dabei. Die Reife grĂŒnreifender Sorten lĂ€sst sich vor allem daran erkennen, dass die Frucht beim DrĂŒcken nachgibt.

 

Tomatensorten

Es gibt viele verschiedene Sorten der Kulturtomate, u.a.

  • Stabtomaten
  • Busch- bzw. Strauchtomaten
  • Fleischtomaten
  • Coktailtomaten
  • Roma-Tomaten

Exotische und seltene Tomatensorten

Möchte man etwas Besonderes fĂŒr seinen Garten oder Balkon haben, gibt es einige interessante exotische Tomatensorten. Diese eigenen sich gut fĂŒr den Anbau bei uns.

Litschi Tomate

Bei der Litschi Tomate handelt es sich um eine außergewöhnliche Pflanze mit Stacheln und kleinen roten FrĂŒchten. Der Geschmack erinnert an eine Kirsche. Infos zum Anbau der Litschi Tomate.

Schwarze Tomaten

Schwarze Tomaten sind in den letzten Jahren hĂ€ufiger in den GĂ€rten zu sehen. Es gib alte Sorten mit dunkler Haut und neue ZĂŒchtungen. Die neuen ZĂŒchtungen enthalten gesundheitsfördernde Anthocyane. Diese Inhaltsstoffe können oxidativen Stress sowie EntzĂŒndungen und bakterielle Krankheitserreger eindĂ€mmen.

Tomatensamen gewinnen und Tomaten vermehren

Um jedes Jahr neue Tomaten auspflanzen zu können, kann man aus den im Garten angebauten Tomaten Samen entnehmen. So lassen sich nach der Ernte der FrĂŒchte Tomatensamen gewinnen.

Es eignen sich verschiedene Verfahren fĂŒr eine Samengewinnung. So können Samen getrocknet oder ĂŒber eine NassgĂ€rung gewonnen werden. Wichtig ist es, nur samenfeste Sorten fĂŒr eine Tomaten Vermehrung auszuwĂ€hlen.

HĂ€ufig gestellte Fragen

Sind Tomaten einjÀhrige oder mehrjÀhrige Pflanzen?

Tomaten sind mehrjĂ€hrige Pflanzen. Theoretisch können Sie mehrere Jahre geerntet werden. Die Überwinterung ist jedoch nur unter besten Bedingungen möglich und der Ertrag nimmt immer mehr ab. Deshalb ist es zu empfehlen, jedes Jahr neue Tomatenpflanzen anzubauen.

Warum haben meine Setzlinge so lange, dĂŒnne Stiele?

Der Ursache fĂŒr lange, dĂŒnne Stiele liegt in den meisten FĂ€llen daran, dass die Pflanze nach Licht sucht. Dies ist vor allem dann der Fall, wenn die Anzucht sehr frĂŒh, d.h. bereits im Januar oder Februar stattfindet. Ein heller, sonniger Fensterplatz ist am Besten geeignet. Wenn möglich sollten auch keine VorhĂ€nge das Licht dĂ€mmen. Ist kein optimaler Platz vorhanden oder möchten Sie sehr frĂŒh anpflanzen, kann es helfen mit zusĂ€tzliche Beleuchtung in Form von speziellen Pflanzenlampen zu unterstĂŒtzen.

Stimmt es, dass man beim Pikieren die Wurzel kĂŒrzen soll?

Ein KĂŒrzen der Wurzel ist nicht unbedingt notwendig, kann aber das Wachstum anregen. Die optimale WurzellĂ€nge betrĂ€gt 2 cm.

Meine Pflanzen wachsen einfach nicht weiter. Woran kann diese Wuchshemmung liegen?

Das kann ganz unterschiedliche GrĂŒnde haben. Entweder ist es zu kalt, d.h. unter 15° C oder die Tomaten wurden ĂŒberdĂŒngt. Dann kann es sich um zu viel Kalium handeln. Eine weitere Ursache kann ein zu kleiner Topf sein, können sich die Wurzel nicht ausreichend ausbreiten, kann eine Wuchshemmung eintreten.

Wie und wie oft soll man Tomatenpflanzen gießen?

Der Wasserbedarf ist davon abhĂ€ngig ob Sie die Tomatenpflanze in den Topf oder direkt in den Boden gepflanzt haben. Die Pflanze im Topf mĂŒssen Sie hĂ€ufiger gießen, da dieser an warmen Tagen schneller austrocknet. Im Sommer sollten Sie tĂ€glich, am besten morgens, gießen. Vermeiden Sie StaunĂ€sse, diese mögen Tomaten ĂŒberhaupt nicht. Beim Gießen ist wichtig, dass Sie die BlĂ€tter nicht mit Wasser benetzen, denn dies fördert Krankheiten.

Was versteht man unter “Alten Tomaten Sorten”?

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts gab es in Europa viele verschiedene Tomatensorten. Dabei handelte es sich um  Landrassen („Alte Sorten“), also Pflanzen die gezĂŒchtet wurden aufgrund einer Auslese. Ihre Samen wurden von Generation zu Generation weiter gegeben. Die heute bekannten, alten Sorten sind alle in ihrer Abstammung auf die ursprĂŒnglichen Tomatensorten zurĂŒckzufĂŒhren. Die Tomatenpflanzen wurden dann in unterschiedlichen LĂ€ndern angebaut. Viele “Alten Sorten” sind oftmals nicht sehr ertragreich und haben zudem Schwierigkeiten, da diese nicht unserem Klima angepasst wurden. Ihr Geschmack und ihre Vielfalt sind jedoch ausgezeichnet. Im Biolandbau werden verstĂ€rkt “Alte Sorten”wiederentdeckt und weiterentwickelt. Wir empfehlen beim Anbau eine Mischung aus ertragreichen “Neuen” und angepassten “Alten” Sorten.

Ich habe meine Setzlinge das erste Mal in die Sonne gestellt und alle sind vertrocknet? Woran kann das liegen?

Tomatensetzlinge mĂŒssen langsam an die Sonne gewöhnt werden. Im besten Fall wurden Sie im Freiland gezogen oder an einem sonnigen Platz. Eine schlagartige Sonneneinstrahlung fĂŒhrt zu “Sonnenbrand” bei den Pflanzen. Von einem solchen Schock können sich die Pflanzen oft nicht mehr erholen.

Warum schmecken meine Tomaten nicht sĂŒĂŸ? Warum haben meine Tomaten keinen Geschmack?

Fehlender Geschmack kann unterschiedliche GrĂŒnde haben. Zum einen kann es bei schlechtem Wetter an der fehlenden Sonne liegen oder an der Sorte. Es gibt eine große Vielfalt an Sorten mit unterschiedlichen GeschmĂ€ckern. Manche GĂ€rtner sind jedoch auch der Meinung, dass zu viel gießen den Geschmack beeintrĂ€chtigt und der Tomatengeschmack dadurch verwĂ€ssert wird.

Unsere Produkempfehlungen

Hier finden Sie verschiedene Tomatensamen interessanter Sorten

Sperli-Samen Tomate Tigerella
 Preis: € 3,58 Jetzt auf Amazon kaufen
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Balkontomate Balconi yellow Tomatensamen | Samen fĂŒr gelbe Tomaten | Balkontomatensamen | Saatgut fĂŒr Balconi-Tomaten
Balkontomate Balconi yellow Tomatensamen | Samen fĂŒr gelbe Tomaten | Balkontomatensamen | Saatgut fĂŒr Balconi-Tomaten
von Deine Gartenwelt
  • 🍅 Eigene Tomaten mit dem Saatgut von DeineGartenwelt anbauen. Viele weitere Sorten erhĂ€ltlich.
  • 🍅 Jede unserer Sorten kommt in einer individuellen TĂŒte mit eigener Aussaat- und Pflegeanleitung.
  • 🍅 Diese Sorte ist auch in unserem praktischen Tomatensamenset mit 10 Sorten erhĂ€ltlich! Zum Vorzugspreis!
  • 🍅 Qualitativ hochwertiges Saatgut von DeineGartenwelt. Produktion und Versand aus Deutschland.
  • 🍅 FĂŒr den eigenen GemĂŒse- oder Tomatengarten. Frische Tomaten selbst zĂŒchten und ernten.
 Preis: € 2,19 Jetzt auf Amazon kaufen
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Bobby-Seeds Tomatensamen Andenhorn - Andine Cornue Portion
Bobby-Seeds Tomatensamen Andenhorn - Andine Cornue Portion
von Bobby-Seeds Saatzucht
  • Solanum lycopersicum - TomatenraritĂ€t
  • Die Ernte erfolgt im GewĂ€chshaus ab Mitte Juli bis in den September
  • 1 Portion reicht fĂŒr ca. 20 Pflanzen
  • Einmalige Versandkostenpauschale pro Bestellung
 Preis nicht verfĂŒgbar Jetzt auf Amazon kaufen
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Tomaten Saat Set 16 x 10 Saatgut Tomaten Mix 100% Natursamen handverlesen aus Portugal, seltene und alte Sorten, Samen mit hoher Keimrate, Tomatensamen fĂŒr Garten, Balkon, Terrasse, GewĂ€chshaus
Tomaten Saat Set 16 x 10 Saatgut Tomaten Mix 100% Natursamen handverlesen aus Portugal, seltene und alte Sorten, Samen mit hoher Keimrate, Tomatensamen fĂŒr Garten, Balkon, Terrasse, GewĂ€chshaus
von prademir
  • Lieferumfang: Jeweils 10 Tomaten-Samen fĂŒr 16 verschiedene Tomatenpflanzen Arten. Jede Sorte wird einzelnd fĂŒr Sie handverlesen, verpackt und betitelt.
  • Einfach zu pflanzen und leicht anzuziehen: Unsere Tomatensamen gedeihen hervorragend in Deutschland. Egal ob im GewĂ€chshaus Balkon, Terrasse, Garten Fensterbank, KĂŒbelpflanze oder auf der Blumenwiese. NatĂŒrlich auch fĂŒr die klassischen Tomatenpflanzen im Topf
  • Absolut frisch und 100 %Natursamen: Wir verpacken die Pflanzensamen sofort nach Ihrer Bestellung und liefern das Tomaten-Set direkt aus Portugal (Versandzeit 2-3 Tage)
  • Wir haben dieses Tomaten-Set so zusammengestellt, dass sie einen möglichst umfangreichen Einblick in der Welt der seltensten und geschmackvollsten Tomatensorten bekommen. lesen sie in der Beschreibung welche Sorten alle dabei sind. Anbei ist eine ausfĂŒhrliche Anzuchtanleitung
  • Enthaltene Sorten: Schwarze Indigo | Montserrat | Golden Princess | Noire de Crimee | Ananas | Mexikanische Honig-Tomate | Yellow Stuffer | Yellow Pera | Rio Grande | Green Zebra | Bullenherz | Roma | Minibel | weisse Königin | St.Pierre. Mehr zu den Sorten in der Produktbeschreibung weiter unten
 Preis nicht verfĂŒgbar Jetzt auf Amazon kaufen
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am Juni 1, 2020 um 2:00 am . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geÀndert haben können. Alle Angaben ohne GewÀhr.

Weitere interessante BeitrÀge

Liste der zehn besten Pflanzen fĂŒrs Hochbeet

Die 10 besten Pflanzen fĂŒr den Anbau im Hochbeet

TĂŒten mit Bio-Saatgut und Standard-Saatgut

Biosaatgut oder Standard-Saatgut? Wichtige GrĂŒnde!